Fucsia e verde acido

Per festeggiare una Cresima, mi sono state commissionate alcune minicake in pasta di mais, insieme ai confetti decorati in pasta di zucchero. Stessa decorazione ma due diversi colori abbinati, ovvero il fucsia e il verde acido.

Un abbinamento elegante, delicato. A mio avviso perfetto.

Riuscire a creare la giusta tonalità di verde non è stato semplice, ma alla fine il risultato è stato raggiunto…

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Confetti e ancora confetti.

La pasta di mais avrà sempre un posto speciale, ma ho scoperto che adoro decorare i confetti! Il profumo della pasta di zucchero e le piccole palline che si trasformano in granchietti, coccinelle, fiocchi, rose, ciucci, scarpette… Piacere per gli occhi e il palato. Per festeggiare  matrimoni, battesimi, lauree, compleanni.